Zur Dorschsaison ist Henningsvær die inoffiziele Hauptstadt der Lofoten. Tausende norwegische Fischer Treffen wegen der zentralen Lage hier ein und starten ihre Fangfahrten von hier und verkaufen den frischen Dorsch in die Fischfabriken. André Breutel
In den Fischfabriken werden die Dorsche ausgenommen, gesalzen und paarweise zusammengebunden. In Kisten gelagert werden sie mit Traktoren und LKWs zu den Fischgestellen gebracht. André Breutel
